Vijgen uit eigen tuin? Dat kan!

Als je dacht dat je enkel in het buitenland kan smullen van vijgen recht uit de bomen, dan vergis je je! Zolang vijgenbomen maar in arme, goed gedraineerde grond staan, groeien ze ook in ons klimaat goed, én de vijgen zijn even lekker!

Soorten

Wil je graag kunnen snoepen van je vijgen, kies dan voor Ficus Carica. Daarbinnen heb je nog tal van varianten en soorten om uit te kiezen. Je kiest best voor een soort die vruchten geeft zonder dat er bestuiving nodig is, dit noemen ze parthenocarpe rassen. De vijgenbomen die doorgaans bij ons in tuincentra verkocht worden vallen binnen die groep, gemakkelijk dus! Er zijn  (matig) winterharde soorten die in rust tot -12 à -15°C verdragen, maar niet allemaal. Als je ze niet wil inpakken of beschut zetten elke winter, let hier dan zeker op wanneer je kiest! De eerste winter kan je best sowieso voor de zekerheid er een vliesdoek omheen doen tijdens vriesperiodes.

• Angelique/ Madeleine des deux saisons: 2x per jaar vruchten - winterhard tot -15°C - zoet - snelle groeier
• Napolitana: winterhard tot -15°C - sappige vruchten - oogsten vanaf oktober
• Gustissimo perretta: kleinblijvend - oogsten in september,  na warme zomer
• Brown turkey: winterhard - 2x vruchten bij goede nazomer - sterke groeier

in struikvorm
Op deze manier kan je ze makkelijk inpakken tegen vorst  wanneer nodig. Ze hebben zo’n 2 à 3 m² plaats nodig.

als kuipplant
Ook zo kan je ze makkelijk beschermen tegen vorst. Hou de omvang van de plant in toom door  maar zuinig water te geven zolang er geen vruchten zijn.

Snoeien

• Je wacht best tot eind november wanneer alle bladeren zijn gevallen en de vijgenboom in rust is.
• De eerste 3 jaar de verlenging van iedere tak tot de helft terugsnoeien.
• Wanneer je vijgenboom tegen een muur staat of in leivorm, kies dan voor een naar buiten staand oog.
• Snoei twijgen die vorige seizoen vijgen hadden terug tot op 2 ogen, hieruit komen nieuwe scheuten met vijgen.
• Nadien enkel overtollig en dood hout weghalen.
• Wanneer ze ouder worden is er  “verjongingssnoei” nodig.
• Snoei stelselmatig de oudere takken en vervang ze door jongere stevige scheuten aan te binden.
• Graag meer vruchten? Top in april de scheuten en geef in mei-juni extra water.
• Te sterke groeier? Steek jaarlijks op 50 à 100 cm van de stam met een lange spade de wortels door.
• Verwijder op het einde van de herfst de vijgen die niet meer rijp geraken.

Let op! Bij het snoeien van vijgenbomen kan er wit sap uit de snoeiwonden komen. Als dat melksap op je huid komt, kan je enkele dagen later verbrandingsverschijnselen krijgen wanneer je ermee in de zon komt. PS: Het sap is een teken dat de boom niet meer in rust is, dus je voor wintersnoei wat te laat bent.

Het klinkt misschien gek, maar hoe minder ruimte de wortels hebben, hoe meer vijgen je krijgt. Je hoeft ze dus niet in een overdreven grote pot te verplanten. Zet je ze in volle grond, dan kan je met oude tuintegels een “afbakening” maken voor je de put terug dicht gooit.

Krijg je maar niet genoeg?

Je meerjarig snoeihout (15 tot 20 cm lang) kan je gebruiken om te stekken. Zet de stekken in zwarte bloempotten, vul met stekgrond, en druk goed aan. Smeer de bovenkant in met entwas zodat de wonde niet uitdroogt en zet ze ergens tussen de 16 tot 20°C, maar uit de zon. Je kan wortels verwachten na 1 tot 3 maanden. Een andere makkelijke manier om te vermeerderen is  het aanaarden of in water zetten van de “slappe” twijgen.