Home > Blog > Tips om je (moes)tuin te beschermen tegen nachtvorst

Tips om je (moes)tuin te beschermen tegen nachtvorst

< Terug

De lente kan ons verwennen met heerlijk zonnige dagen, maar het kan ook snel kantelen. Als tuinier blijft je best op je hoede voor nachtvorst tot de IJsheiligen voorbij zijn (15mei)! Dat wilt niet zeggen dat je tot dan moet wachten met je moestuin op te starten of je tuin op te fleuren met allerlei nieuwe planten en bloemen. Zolang je ze beschermt wanneer het nodig is, voorkom je dat die paar koude nachten roet in het eten strooien.

Zeker nu de laatste jaren er extreme verschillen kunnen zijn, is de natuur wat van slag. Na een aantal warmere dagen en weken beginnen sommige soorten planten en moestuingewassen al in actie te schieten. Jammer genoeg zijn ze niet allemaal bestand tegen de plotse duik van temperaturen. Een snelle zoekopdracht vertelt je welke planten er in welke maten tegen kunnen. Als er vermelding wordt gemaakt van lichte vorst wordt er bedoeld tussen 0°C en -2°C, onder de -2°C spreken we al van harde vorst. Vanaf -4°C loopt er nog een grotere groep planten risico: ook “stevigere” groenten en exoten zoals olijfbomen moeten dan opnieuw worden afgeschermd. Lees hier meer over planten beschermen tegen de kou.

Welke factoren helpen wel/niet?

• Een hoge luchtvochtigheid houd warmte beter bij en isoleert de lucht.
• Planten die uit de wind staan zijn minder kwetsbaar dan onbeschutte soortgenoten.
• Planten in potten lopen meer gevaar op een bevroren wortelkluit dan in de volle grond.
• Gesnoeide planten, zoals rozen, zijn extra fragiel en vragen meer bescherming.
• Goede drainage is essentieel: hoe natter de bodem, hoe sneller hij zal bevriezen en schade toebrengen.

Tips om te beschermen

• De makkelijkste manier om kwetsbare planten en groenten te beschermen is ze afdekken.
• Gebruik hiervoor materialen die ademen, anders sterven ze misschien alsnog door verstikking of verrotting.
• Struiken en coniferen kan je beschermen met vliesdoek, jute, rietmatten of kokosmatten.
• Voor je planten in potten zet, bekleed je best de binnenkant (of later eventueel buitenkant) met noppenfolie.
• Geef buitenplanten in potten even geen water meer om te voorkomen dat de aarde en de wortels bevriezen.
• Dek niet langdurig af met noppenfolie: planten kunnen niet ademen en de bladeren kunnen brandwonden krijgen.
• Gebruik beter vliesdoek: het beschermt de bladstructuur en houdt de temperatuur binnenin wat hoger.
• Plastiek is dan weer wel winddicht. Gebruik je het daarom toch, haal het dan zeker weg vanaf de vorst voorbij is.
• Zorg dat de plastiek niet tegen je plant komt: bladeren van vorstgevoelige planten worden dan bruin en verleppen.
• Leg een royale hoeveelheid stro aan de basis van de plant als een extra isolerend dekentje.
• Ook afgevallen bladeren, karton, jute zakken en zelfs oude lakens kan je op de grond leggen.
• Wind doet de gevoelstemperatuur nog verder dalen: scherm gevoelige planten af met een muurtje of windscherm.
• Individuele planten kan je afdekken met omgekeerde emmers, glazen stolpen, halve plastieken flessen,...
• Vergeet ook deze afdekkingen niet weg te halen als de temperaturen opnieuw boven het vriespunt komen.
• Jonge plantjes in je moestuin kan je makkelijk beschermen met een kweektunnel. Lees er hier meer over.
• Bij pepers en tomaten neem je beter geen risico en verhuis je ze best naar een vorstvrije ruimte of de vensterbank.
• In een serre kan je met een klein gas- of elektrisch vuurtje lichtjes bijwarmen zodat de temperatuur net positief blijft.

Welke planten moet je zeker beschermen?

• Hoe hoger de plant, hoe kwetsbaarder. Lagere planten profiteren nog na van de warmte overdag in de aarde is opgeslagen geweest en weer wordt vrijgegeven.
• Een volgroeide plant is beter bestand tegen vorst als jongere planten.
• Gezonde planten bezwijken minder snel dan ijle, zwakkere planten.

Waarom kunnen sommige planten er beter tegen als andere?

Vorstschade werkt volgens hetzelfde principe als wanneer je een glazen fles in de diepvriezer legt en die kapot springt. Wanneer het vriest zetten de cellen van de planten op dezelfde manier uit. Waarom sommige er minder snel last van hebben als anderen komt door de verschillende samenstellingen van het sap dat in de plantencellen opgeslagen zit. Groenten en planten die van nature uit veel suikers aanmaken kunnen al wat meer vorst verdragen. Suikerwater bevriest nu eenmaal pas bij veel lagere temperaturen dan gewoon water. Ooit al gehoord dat bijvoorbeeld knolselder en pastinaak beter smaken nadat ze vorst hebben gekend? Dat is geen fabeltje: om zich te verdedigen tegen de kou maken ze extra suiker aan, wat ook de smaakt ten goede komt!

Blog Pelckmans Blog by Pelckmans Tips om je (moes)tuin te beschermen tegen nachtvorst 12/04/2019 nachtvorst, lente, in pot, koude, beschermen, moestuin