Home > Blog > Moestuinieren zonder tuin

Moestuinieren zonder tuin

< Terug

Weinig plaats of geen tuin? Ook zonder moestuin kun je groenten kweken. Houd ze in pot op je terras, laat ze omhoog klimmen langs je balkon of zet ze gewoon in de siertuin.

Oogst uit een pot

Een smalle bak, een mooie sierpot of een afgedankte emmer: groenten stellen niet zoveel eisen. Zolang de pot maar niet te klein is, hoe meer ruimte, hoe groter je groenten worden. Zorg dat er altijd minstens één gat in de bodem zit, anders kan het teveel aan (regen)water niet weg en rotten je planten.

Leg een omgekeerde potscherf over het gat, zodat de wortels het niet dichtgroeien. Gebruik altijd kwaliteitspotgrond, liefst biologische, voor de moestuin, met 100 dagen voeding. Meng vanaf juli elke 2 weken een dopje vloeibare voeding voor groenten (of tomaten) in het gietwater. Zet je potten in het licht; hoe meer zon, hoe meer smaak je groenten zullen hebben en hoe beter ze groeien. 6 uur zon per dag is een minimum.

Op de vensterbank

Om sla te kweken heb je niet veel plaats nodig, het kan gewoon in een smalle bak op je vensterbank. Zes weken na het zaaien kun je al snijsla oogsten, daarna kun je er nog wel twee tot drie keer van knippen. Van pluksla pluk je telkens de onderste blaadjes, waarna de sla verder de hoogte in groeit, goed voor zeker drie oogsten.

Minikropsla als ‘Little Gem’ is precies goed voor een of twee personen, en past net in een smalle bak. Ga voor kleur: neem rode, gele en gekrulde sla; je hebt er zelfs met spikkels en strepen. Meng er andere ‘smaakjes’ tussen zoals mosterdblad, tuinkers, (gekleurde) snijbiet of spinazie, waar je telkens de jonge blaadjes van plukt, rucola en waarom ook niet wat radijsjes? Vier weken na het zaaien, oogst je je eerste radijzen. Voeg er gerust wat kruiden als dille, (paarse) basilicum, kervel, koriander, peterselie of basilicum aan toe, of een toefje bieslook.

In de siertuin

Plant ook eens groenten in de siertuin, tussen je andere bloemen, veel groenten ogen erg mooi! Kijk maar naar venkel, of de doorlevende venkel, die je plant voor het blad, met de smaak van dille. Vooral de paarse Foeniculum vulgare ‘Purpureum’, met bloemen tot ruim anderhalve meter hoog, staat prachtig in de siertuin. Ook een artisjok, met imposant, zilvergrijs blad, misstaat beslist niet tussen je bloemen.

Op een warme plek, waar het water ’s winters snel wegtrekt, komen artisjokken jaar na jaar terug. En waarom geen rabarber in de siertuin? Het blad is bijzonder decoratief, en er komen grote roomwitte pluimbloemen aan. Liever wat lager? Zaai gekleurde snijbiet of warmoes tussen je bloemen, die rode en gele stelen en het kleurrijk geaderd blad geven je siertuin instant kleur.

Laat ze klimmen

Geen plaats in je tuin of op je terras? Laat groenten klimmen! De bekendste zijn de klimbonen en klimspinazie of malabar. Leid ze langs een rek of raster tegen een muur, of langs een zelfgemaakte klimsteun. Komkommers, pompoenen en meloenen nemen op de grond makkelijk een paar vierkante meter in beslag; laat je ze klimmen dan win je meteen veel plaats.

Creëer hoogte met een zelfgevlochten boog of tipi van hazelaar, wilg of bamboestokken. Klimbonen en klimspinazie groeien vanzelf omhoog, komkommers, pompoenen en meloenen moet je zeker in het begin wat aanbinden. Let op, pompoenen vragen een stevige steun, die kunnen zwaar worden. Wees niet bang dat de vruchten afvallen, hun stelen zijn sterk genoeg.

Laurence Machiels Groenjournaliste Laurence Machiels verzorgt sinds 2006 elke zaterdag de groenpagina van Het Laatste Nieuws. Daarnaast schrijft ze over planten en tuinen in tal van (tuin)tijdschriften in België en Nederland, en publiceert ze tuinboeken. Moestuinieren zonder tuin 7/11/2021 groentenplantjes, klimplanten, moestuin, kruidentuin