Moestuin september: de zomer oogsten & de herfst zaaien

In september kan je wel eens overspoeld worden wanneer alles tegelijk rijpt. Geen probleem! Er zijn tal van manieren om je oogst te verwerken om er later van te kunnen genieten: droog je kruiden en look, bewaar je uien en aardappelen op een droge plek, maak compote en confituren van je fruit, verwerk je tomaten tot een verse basissaus voor in de diepvries,... Maar je kan tussen al dat oogsten door ook nog steeds zaaien en planten. De uren daglicht nemen wel steeds meer af, dus kies voor de juiste soorten. Hou ook het onkruid onder controle en probeer plagen en insecten te slim af te zijn, want ook die willen allemaal wel meegenieten van je oogst.

De groeiomstandigheden in september kunnen nogal hard variëren, hou de groei en ontwikkeling van je gewassen dus goed in ‘t oog. Zeker bij vochtig en koel weer want hoewel dat niet bevorderlijk is voor je planten zijn slakken dan wel massaal van de partij. In een vochtige, natte septembermaand kunnen ze nogal wat schade aanrichten met z’n allen. Ze eten niet alleen je groenten op, maar laten bovendien ook een slijmspoor achter dat een ideale voedingsbodem is voor bacteriën. Lees hier wat je kan doen tegen slakken.

Wat kan ik doen in volle grond?

PLANTEN: vroege prei, vroege uien; laatste keer herfst kropsla. Eind september kan je rabarber (ver)planten. Je kan ook een grotere plant scheuren in 2 of 4 gelijke delen en ze opnieuw apart verplanten. Plant ruim 1 meter uit elkaar en voorzie rijkelijk van compost. Ook lookteentjes kan je uitplanten: gemiddeld 10 centimeter van elkaar, zodat ze genoeg ruimte hebben want 1 teentje wordt 1 grote bol.
ZAAIEN:  winterspinazie (vb: ras Winterreuzen), radijzen, zuring, wintergerst; laatste keer rapen, veldsla en kervel

Wat doe ik met de lege plekken?

De vrijkomende percelen kan je grof bewerken en bedekken met organisch materiaal zoals hooi, stro, afgevallen blad of een laag stalmest. Een andere optie is groenbemesters zaaien op het lapje grond. Die zorgen ervoor dat je perceel onkruidvrij blijft en verbeteren bovendien ook de bodemstructuur.

Wat kan ik doen in mijn serre?

PLANTEN: bloemkolen, slasoorten, andijvie
ZAAIEN: winterpostelein, veldsla, kervel, winterspinazie (zet nooit spinazie waar daarvoor aardappelen of peulvruchten stonden). Zaai om de tien dagen een schaaltje tuinkers. Na enkele weken kun je de eerste stengeltjes al gebruiken. Dit kan je ook makkelijk op de vensterbank doen.

Het is nu de moment om je andijvie te bleken. Door de krop bij elkaar te binden, blijven de binnenste bladen geel, extra zacht en mals. Doe het wanneer ze ongeveer halfweg zijn, dus al redelijk van formaat maar nog niet oogstklaar. Doe je dit niet onder glas maar in open lucht, hou dan in de gaten dat wanneer het flink regent, het binnenste van de krop niet begint te rotten omdat het vocht niet opdroogt.

Denk al aan volgend jaar!

Van de soorten uit je moestuin of siertuin waarvan je tevreden bent, kan je nu zaden oogsten. Doe dit op een windstille dag en liefst wanneer het al eventjes niet geregend heeft om schimmel te voorkomen. Vang de zaden op in een schaaltje en laat een tweetal weken nadrogen. Verpak ze nadien in papieren zakjes zodat ze nog kunnen ‘ademen’ en zet ze op een koele, donkere en droge plaats. Zo kunnen ze op hun beurt volgend jaar gezaaid worden en kan jij er opnieuw van genieten.