Moestuin oktober: uitbollen en voorbereiden op de winter

Je kan nog wat oogsten en zelfs nog nieuwe soorten planten en zaaien, vooral voor volgend voorjaar dan wel, maar stilaan staat opruimen bovenaan het to-do-lijstje van de moestuinierder. Diegenen die een koude bak of serre hebben, kunnen het seizoen wel nog gemakkelijk wat verlengen.

Wat kan ik doen in volle grond?

PLANTEN: tuinkers, tuinboon, knoflook, stengelui (laatste keer), rabarber (of splits je bestaande planten)
ZAAIEN:  wintertarwe

OOGSTEN: De vorstgevoelige soorten die je nog hebt staan zoals sla, bonen, augurken, pompoenen, courgettes,... kan je best oogsten. Bij de eerste nachtvorst, die soms onverwachts komt, zullen ze namelijk bevriezen. Maak je geen zorgen over je aubergines, tomaten en paprika’s: leg ze op een warme plek, aan het keukenraam bijvoorbeeld, dan rijpen ze nog rustig na. Rooi ook de laatste aardappelen.

Pluk ook je groene tomaten als er vorst dreigt. Leg ze samen met een rijpe banaan in een plastic zak of een kartonnen doos en zet die weg op een koele, donkere, licht vochtige plek om verder te rijpen.

Wat met de lege plaatsen?

Je kan nog wat snelle najaarssoorten planten of andere al voor volgend jaar, maar je zal waarschijnlijk toch wat lege plaatsen krijgen. Dit is het moment om die te bewerken en eventueel af te dekken. Spit wel nooit als de grond echt erg nat is! Of je tijdens het spitten ook al best bemest hangt af van op wat soort grond je werkt. Een zware bodem kan je gerust nu al bemesten omdat de voedingsstoffen niet snel zullen doorspoelen. In dit geval kan je ook goed verteerde compost tijdens het spit onder de aarde mengen. Heb je een lichte grond, wacht dan met bemesten tot het voorjaar. Bedek licht grond wel al met een mulchlaag van bijvoorbeeld stro, grasmaaisel of ruwe compost. Ben je benieuwd naar de staat en waardes van je grond? Het najaar is het ideale moment om een staal te (laten) analyseren.

Wat kan ik doen in mijn serre/ koude kas?

PLANTEN: winterspinazie, veldsla, sla, pootuien, stengelui, knoflook, wortelen
ZAAIEN: spinazie, winterporselein, veldsla

Pompoenen

Moestuinierder of niet, je kan er niet aan ontsnappen: pompoenen! Ze duiken overal op omdat ze nu eenmaal een klassieker zijn binnen de herfstdecoratie. Dienen ze als toch maar als decoratie dan kan je ze ook al eind augustus oogsten. Maar wil je zeker zijn dat ze zo vol mogelijk van smaak zijn, wacht dan tot oktober. Je kan rijpe pompoenen ook herkennen aan hun steel: die is dor en verkurkt in plaats van groen.

De kleinere rassen zijn het lekkerste tussen oktober en januari, die kan je dus eventueel nog even laten hangen als je niet overspoeld wilt  worden in één keer. Let dan wel op dat ze niet beginnen te rotten door  de vochtige grond. Een omgekeerd soepbord eronder leggen kan helpen. Heb je toch al een heel aantal geoogst, bewaar ze dan op een luchtige plek tussen de 8 en 18 graden.

Ben je tevreden over je oogst? Je kan altijd zaden oogsten en bewaren tot volgend jaar. Maar let op! Pompoenen worden druk bezocht door hommels en bijen. Er bestaat dus een kans dat ze stuifmeel hebben overgebracht vanuit andere tuinen. Hebben je buren bijvoorbeeld sierkalebassen staan, dan kan het zijn dat je volgend jaar met “bastaards” zit... Wil je zeker zijn dat je weer smakelijke pompoenen krijgt, gebruik dan nieuwe, zuivere zaden wanneer je zaait in april.