Moestuin februari: tijd om alles voor te bereiden

Februari is onvoorspelbaar: de eerste zonnige dagen kunnen je groene vingers doen kriebelen, maar het kan ook nog vriezen dat het kraakt. Kan je je niet meer inhouden om aan het moestuinseizoen te beginnen, roei dan met de riemen die je hebt: heb je een koude bak, serre of plastieken kweektunnel dan kan je in de loop van de maand starten met vroege soorten te zaaien of planten. Geen zorgen, heb je die middelen niet, dan kan je ook binnen voorzaaien, op de vensterbank bijvoorbeeld. Hoe je succesvol zaait lees je hier. Buiten is vooral voorbereiden belangrijk. Een zonnige dag? Haal een frisse neus terwijl je je moestuinplekje opruimt en alvast klaarmaakt om meteen te kunnen starten eens de lente komt piepen.

Opgeruimd staat netjes!

Je wilt natuurlijk met een schone lei beginnen: een gezond en ziektevrij perceel. Dit kan natuurlijk nooit helemaal garanderen, maar met de juiste hygiënevoorwaarden kom je al een heel eind. Laat dan nooit delen van de planten achter, zeker niet als je vorig seizoen last had van ziektes.  Bladeren, stengels en wortels kunnen een bron van virussen, ziekten en bacteriën zijn, ook al merk je dat niet meteen! Het is ook de hoogste tijd om de laatste winterharde groenten te oogsten. Gewassen zoals kolen zullen sneller beginnen door te schieten en steeds bitterder proeven. Verwijder zeker al de resten, zowel de stelen als wortels.

Goede grond, goede oogst

Februari is de moment om je grondkwaliteit terug op niveau te brengen. Vruchtbare grond zal de grootte, opbrengst en kwaliteit van je groenten doen stijgen. Spit je perceel om en hark de grond fijn, vooral zware kleigronden hebben het nodig om verlicht te worden. Voeg (blad)compost en organische bemesting toe voor meer voedingsstoffen in je grond. Die vezelrijke humus zal er voor zorgen dat je grond langer vochtig blijft. Zeker bij een kleigrond kan je de drainage van de aarde verbeteren. Je kan ook indien nodig  zand toevoegen  als je een fijnere bodemstructuur wilt bekomen. Wanneer je dit jaarlijks herhaalt, zal je je bodem zien veranderen. Test ook de zuurtegraad van je bodem. Te zuur? Neutraliseer dan met kalk. Op de percelen waar aardappelen komen, hoef je geen kalk te strooien.

Zaaibedden klaarmaken en verwarmen

Om te beginnen zaaien, moet je natuurlijk de temperatuur in ‘t oog houden... en soms geduld hebben. Zijn je bedden al helemaal klaar gemaakt en kan je niet meer wachten? Als je je zaaibedden opwarmt, kan je al van start gaan. Met een plastieken tunnel kan je zo 4 tot 6 weken vroeger beginnen. Je kan ook werken met verhoogde bedden: die vul je met een dikke laag voedzame grond. Na verloop van tijd kan je ook makkelijk nog extra voedstoffen toevoegen indien nodig. Bovendien kan je met verhoogde bedden na een koude periode sneller starten: ze drogen in het voorjaar sneller uit en de grond warmt sneller op. Je moestuin is meteen ook georganiseerd met duidelijke paadjes. Ook als je weinig plaats hebt, kan je toch moestuinieren met een vierkantenmeter-tuintje, een echte trend. Je kan moestuinbakken in allerlei maten en vormen kopen, maar je kan er ook zelf maken met houten planken, gevlochten takken, bakstenen, ... of gebruik een oude zandbak. Vul je bakken met grond, meststoffen, of compost.

TIP! Heb je ook fruit in je tuin staan?  Als het niet vriest kan je nu de fruitbomen snoeien (en/of nieuwe aanplanten). Snoei ook de frambozen die in het najaar dragen tot tegen de grond. Bij zomerframbozen snoei je enkel de takken van vorig jaar weg, die herken je aan de donkere kleur. Wel niet snoeien wanneer het vriest! Meer over fruitbomen planten lees je hier.