Gemakkelijk en gezellig: tafelbarbecues

Niets zo gezellig als een barbecue met vrienden of familie. Toch is het soms vervelend dat je heen en weer moet lopen om je vlees te bakken en halen. Dat is verleden tijd met de tafelbarbecue! Ja, je leest het goed. Een barbecue die je veilig op tafel kan plaatsen. Grillen, babbelen en blijven zitten aan tafel. Ideaal toch? Lees hier alles over de tafelbarbecues.

Wat is een tafelbarbecue?

Het woord zegt het zelf: het is een kleine barbecue speciaal ontworpen om op tafel te plaatsen. Net als de klassieke bbq’s kan je ook hier kiezen tussen gas, houtskool en elektriciteit. Het zijn vaak handige toestellen die je ook kan meenemen en niet te veel onderhoud nodig hebben.

Houtskool tafelbarbecue
Een houtskoolversie komt het dichtst in de buurt van de klassieke bbq. Door de houtskool behoudt het zijn authentieke smaak dat bbq met zich meebrengt. Het is ook relatief eenvoudig in gebruik. Een nadeel? Zelfs voor de kleinere tafelvariant heeft deze weinig ruimte.

Tafelbarbecue op gas
Een tafelbarbecue op gas kan de gourmetsfeer ook wel eens oproepen. Deze variant heeft meer capaciteit en heeft een nog eenvoudigere bediening. Een nadeel aan deze soort bbq is dat (afhankelijk van het specifieke exemplaar) het niet mogelijk is de barbecue te gebruiken zonder de aanwezigheid van een (kleine) gasfles. Indien je echt op een kleine oppervlakte wilt barbecueën, is dit niet zo’n heel veilig idee.

Elektrische tafelbarbecue
Mensen die veel barbecueën met een traditionele barbecue vinden soms dat een elektrische barbecue weinig te maken heeft met grillen. De smaak zou niet hetzelfde zijn, nochtans zijn de nieuwe moderne elektrische bbq’s in staat verschillende vleessoorten op heerlijke wijze te bereiden. Een voordeel: je hoeft niet te rommelen met houtskool of gasflessen. Je steekt de stekker in het stopcontact en je kan beginnen.

Waar moet ik op letten?

Tafelbarbecues komen in alle maten en soorten. Je maakt dus niet alleen de keuze in welke soort barbecue je wilt hebben, maar de toestellen verschillen ook in de aanwezigheid van accessoires. Sommige barbecues hebben rubbertjes onder het toestel, soort van pootjes. Dit is een extra beveiliging en zorgt dat het toestel blijft staan. Ook handig is de mogelijkheid om te werken met aluminiumbakjes. Vooraf vul je deze met houtskool of houtkrullen. Je schuift ze onder of in je barbecue. Het voordeel? Achteraf is je toestel zo goed als proper en moet je bijna geen asresten opkuisen.

Smakelijk en geniet tijdens het grillen aan tafel!