Exotisch fruit uit eigen tuin

Pawpaw, kaki, passievruchten en nashiperen: exotisch fruit brengt je instant in tropische vakantiesferen. Wist je dat je deze lekkernijen ook in je eigen tuin kunt kweken?

Pawpaw

In de Verenigde Staten worden pawpaws (Asimina triloba) met de vleet gekweekt en gegeten. Ze worden er wel eens misprijzend armeluisbanaan genoemd, maar dat is de vrucht oneer aandoen, want er zit meer mango- dan bananensmaak in, en zelfs een toets van ananas. De vruchten, zo’n 10 cm lang, doen trouwens een beetje aan slanke mango’s denken. Ze zijn rijp vanaf oktober en verspreiden dan een heerlijke exotische geur; je plukt ze als ze zacht aanvoelen. Los van de bijzondere vruchten is de pawpaw ook een erg mooie boom. Het worden kleine struikbomen (3 meter) met een niet te brede kruin en opvallend lang blad, dat in de herfst geel kleurt. Volwassen exemplaren weerstaan – 25 °C, maar pas aangeplante bomen moet je de eerste 3 jaar tegen de vorst beschermen. Geef ze een dikke laag mulch. Plant er twee, zodat ze elkaar kunnen bestuiven.

Kaki

We kennen allemaal de kaki of sharonfruit (Diospyros kaki) , die glanzende, feloranje vrucht uit de supermarkt. Maar ook als die vrucht die best wel eens wrang kan smaken, wanneer ze nog niet rijp is; dat komt door het looizuur. Kaki’s moeten kunnen narijpen en zacht worden; laat ze aan de boom hangen tot in november. Pluk ze wel voor de eerste vorst. Plant je kakiboom op normale tot lichtzure, niet te natte grond, en geef elk jaar een flinke laag mulch. Volwassen bomen weerstaan -15 °C, maar een late vorst kan wel takken (en bloesems) afvriezen. Geef de boom het meest beschutte plekje van je tuin, uit de noordoostenwind. In de herfst verkleurt hij prachtig. De bomen groeien uit als een appelboom, zo’n 3 tot 5 meter hoog. Als je één kaki plant, blijft de oogst bescheiden; zet er liever een tweede bij.

Nashipeer

De nashipeer ziet er uit als een flinke stoofappel, met ruwe, bruinige schil en ronde vorm, maar het is wel degelijk een peer, dat proef en ruik je meteen. De smaak is heel verfijnd en sappig, vandaar de naam meloenpeer. In China is het een bijzonder populaire vrucht.
De bomen (Pyrus pyrifolia) zien er uit als perelaars, en worden 2 tot 4 meter hoog. Ze zijn perfect winterhard en ijzersterk – ze krijgen zelfs minder ziektes dan onze perelaars! Plant ze op een zonnige plek in vruchtbare grond. Idealiter zijn er andere perenbomen of een tweede nashipeer in de tuin, voor de bestuiving. De peren vallen niet van de boom maar rijpen gewoon verder; pluk ze wel voor de eerste vorst. Eet ze rauw, gestoofd verliezen ze veel van hun aroma.

Passievrucht

De Passiflora is niet alleen een prachtige klimmer voor een warme muur, het is ook de plant waar de passievrucht aan groeit. Want na die fascinerende bloemen komen de vruchten, die wat weghebben van een kleine oranje abrikoos. Ze rijpen vanaf augustus, al heb je wel een heel warme plek of een serre nodig, willen ze helemaal rijp worden in ons klimaat. Wil je Passiflora vooral voor de vruchten kweken, dan ben je beter af met de helaas niet-winterharde Passiflora edulis, met wat eenvoudiger bloemen, maar lekkere, paarse, ronde vruchten. Je houdt ze in een pot of laat ze in de serre groeien. Meer over de passiebloem lees je hier.

Heb je een tuin waar nog vaak late nachtvorst heerst, bijvoorbeeld in de Kempen, plant dan liever een pawpaw dan een kaki, die bloeit later, zodat er minder kans is dat de bloesems bevriezen.