Home > Blog > Barbecueseizoen voor de deur: Doe de check!

Barbecueseizoen voor de deur: Doe de check!

< Terug

De temperaturen stijgen en de zon toont zich regelmatig. De planten bloeien en de bloemen geuren. Dat kan maar 1 ding betekenen: Het barbecueseizoen staat voor de deur! Voordat je die kipsatés en ribbekes op je grill gooit kan je best je barbecue een grondig onderhoud geven want had je nu na de laatste barbecue wel of niet die rooster gekuist? Met deze checklist kom je niet voor verrassingen te staan als het onverwacht mooi weer wordt. Zwoele barbecueavonden gegarandeerd!

✓ Controleer de omgeving

Dat een barbecue stabiel staat op de ondergrond is van groot belang voor de veiligheid. Na een lange tijd buiten of in de schuur te staan kan het zijn dat een barbecue instabiel staat. Zet de barbecue op een platte ondergrond en rommel er eens mee. Geen beweging in te krijgen? Check!

✓ Kijk na of alles nog werkt

Veiligheid boven alles. Veiligheid is misschien wel het belangrijkste bij barbecueën. Dit geldt in principe voor alle barbecues, maar met name die op gas werken moeten van tevoren worden gecontroleerd. Kijk ook even de gasslang na. Een gasslang is ongeveer 4 jaar te gebruiken, dan moet er een nieuwe op.

Heb je een houtskool barbecue? Check of er geen gaten zijn gekomen door de roest. Heb je een brikettenstarter? Kijk even of het handvat nog stevig vastzit. Heb je een gasbarbecue? Check de vlammen die uit je branders komen. Doe dit een tijdje op voorhand voor je eerste barbecue. Zo voorkom je onaangename verrassingen op de dag zelf.

✓ Maak je Barbecue schoon

De meesten schrikken van wat ze terugvinden op de grillroosters wanneer de barbecue een tijdje heeft stilgestaan. Grote roestvlekken, spinnenwebben tot aan de rand van de barbecue… Maak met een (metalen) borstel je rooster terug vuilvrij. Je rooster vooraf insmeren met een citroen kan je al een heel stuk op weg helpen. Vermijd het gebruik van zeep want dan kan er voor zorgen dat je vlees een zeepsmaak krijgt bij het bakken. Bij een gasbarbecue geef je best ook de branders een beurt.

Vergeet je de buitenkant ook niet? Laat daarvoor vooral de schuursponsjes in de kast en gebruikt een zachte doek om je barbecue te kuisen. Vermijd bijtende of schurende schoonmaakmiddelen maar gebruik producten die goed ontvetten en tegelijk mild zijn voor het materiaal. Ziet je barbecue er echt niet goed uit door het weer? Overweeg dan voor het komende seizoen een barbecuehoes.

✓ Zorg voor alle benodigdheden

De barbecue staat klaar voor die eerste zomerbarbecue. Of nee wacht, je vergat de brandstof te controleren… Kijk dus op voorhand na of er nog voldoende gas op voorraad is of dat je nog wat zakken houtskool in de schuur hebt staan.

Er zijn tegenwoordig veel handige accessoires beschikbaar die het barbecueën een stuk makkelijker maker. Je wilt natuurlijk wel het beste uit je barbecuesessie halen. Het juiste gereedschap zorgt ervoor dat je het eten fijn kan keren zonder je handen te branden, maar ook het gebruiken van bak en lekbakjes zorgen ervoor dat het geen vette boel wordt.

✓ Je tuin & terras barbecue ready ?

Je barbecue mag dan wel klaarstaan voor de aftrap van het nieuwe barbecueseizoen maar hoe staat je tuin erbij? Durf jij je gasten uit te nodigen in je tuin en op je terras zoals die er nu bijliggen? Misschien niet… Haal de bezem door je tuin & terras en kuis je tuinmeubelen!

✓ Plan vooruit

Zet je chefsmuts op en bekijk al eens welke gerechten of stukken vlees je deze zomer wil bereiden. Pin al enkele barbecueavonden in je agenda vast. Ga ook al op zoek naar bijpassende bieren of wijnen die je bij de gerechten wil serveren. Verras je gasten met heerlijke combinaties.

Een goede voorbereiding is het halve werk. Begin je nu al met de BBQ onderhoud, dan hoef je voor je barbecue party nog maar weinig te doen. Op de avond zelf moet je hem enkel nog in gang steken. De eerste keer kan dat wat tijd kosten. Of dit nu ligt aan onze skills (waarschijnlijk niet;)), of omdat we weer even moeten wennen, dat maakt niet uit. Begin daarom de eerste keer van het seizoen op tijd en laat de barbecue eerst even voor-branden.

Nog geen barbecue in huis en geen idee welke je best aanschaft? We helpen je hier graag verder met het kiezen van de juiste barbecue!