bio basilicum fijnbladig
potmaat 12cm

Deze kruiden zijn 100% biologisch geteelt  dus vrij van pesticiden en andere chemicalien.

Fijne basilicum kent dezelfde eigenschappen als de gewone basilicum. De plant heeft wel een fijner blad, is iets donkerder van kleur en heeft een compactere groeiwijze. Basilicum is éénjarig en zeer vorstgevoelig, makkelijk te kweken zolang er voldoende zon en warmte is. In volle grond buiten is het aan te raden niet voor eind mei te planten en het liefst op een beschut plekje in de zon. Een pot basilicum houdt vliegende insecten op afstand. Planten we hem tussen worteltjes, dan verjaagt de basilicum de wormen. Maximale hoogte 40cm. In de keuken wordt basilicum bij vele gerechten gebruikt o.a. bij tomaten, in soepen, sauzen, rauwkost, gestoofde groenten, vleesgerechten, spaghetti, stoofschotels, gevogelte, vis en wild. Wegens zijn uitgesproken smaak gebruiken we het kruid best wel met mate. De smaak van basilicum wordt beter door het mee te laten koken. Verse basilicum valt qua smaak te verkiezen boven gedroogde. Op het vlak van gezondheid bevordert basilicum de eetlust en ondersteunt het de spijsvertering.